السمك على الطريقة الألمانية

عدد المساهمات : 67 تاريخ التسجيل : 20/02/2010

المقادير:

<table style="background-color: rgb(204, 204, 204);" align="left" border="4" cellpadding="2" cellspacing="2"><tr><td>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</td></tr><tr><td>
صحة وهنا</td></tr></table>2 عود بصل أخضر

4 حبات طماطم

4 شرائح سمك

ملح الأعشاب

عصير ليمون

كوب كريمة طازجة

ملح وفلفل

حزمة بقدونس

حزمة شبت (السلق)

1 حبة بصل

جبنة مبشورة

زيت زيتون

طريقة التحضير:

1- يتم غلي عودي البصل الاخضر ثم يجفف ويوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت

2- يغسل السمك جيداً ثم يتم تتبيله بالليمون والملح والفلفل ويضاف إلى البصل الاخضر.

3- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة

4- تضاف مكعبات البصل إلى قليل من الزيت ثم يتم إضافتها على السمك

5- وتوضع عليها شرائح الطماطم ثم يتم التتبيل مرة أخرى.

6- تضاف الكريمة مع البقدونس والشبت ويرش الجبن حتى يغطي السطح

7- توضع في الفرن في درجة 200 لمدة حولي نصف ساعة

وألف صحة وهنا

عملوها وعطوني رأيكم

عدد المساهمات : 58 تاريخ التسجيل : 22/02/2010

أنا مش بعمل حاجه أنا بلاقى الاكل جااهز وخلاص خخخخ
يسلمو كتير يا سهرت منوره المنتدي والله بمواضيعك الجميله دى

» كيف تزيل عظم السمك من البلعوم